Dans la quête de plats parfaitement cuits, la maîtrise de la vapeur est essentielle. Découvrez notre innovationBouton de décompression des ustensiles de cuisine– un appareil révolutionnaire conçu avec un système de verrouillage intégré pour vous offrir un contrôle sans précédent sur l'environnement de cuisson à l'intérieur de votre casserole.
Matériau : Bakélite/Phénolique
Dimensions : Diamètre 6,5 cm, Hauteur 4 cm
Composé de deux parties
Fonction : retenir la vapeur à l'intérieur de la casserole.
Ce spécialisteBouton en bakélite à verrouillage à vapeurIl ne sert pas uniquement à soulever le couvercle. Sa fonction principale consiste à gérer la pression de vapeur interne de manière sûre et efficace :
Fonction de verrouillage (étanchéité) :
Enclenchez le mécanisme de verrouillage en tournant le bouton de décompression vapeur des ustensiles de cuisine sur la position « fermée » (souvent indiquée par un symbole de cadenas ou une marque d'alignement spécifique).
Cette action crée une étanchéité parfaite entre le couvercle et le bord de la casserole.
Résultat : La vapeur produite pendant la cuisson est emprisonnée dans la casserole. Cela augmente considérablement la pression et la température internes, ce qui permet une cuisson plus rapide, une meilleure infusion des saveurs et une viande plus tendre – un résultat similaire à une cuisson douce à l’étouffée ou à la vapeur, mais sans nécessiter d’autocuiseur. De plus, cela améliore l’efficacité énergétique.
Fonction de purge (ventilation) :
Lorsque vous souhaitez vérifier la cuisson de vos aliments, relâcher la pression ou arrêter la cuisson, tournez soigneusement le bouton de décompression de la vapeur sur la position « ouverte » (souvent indiquée par une icône de vapeur ou un symbole de déverrouillage).
Cette action rompt le scellé créé par la serrure.
Résultat : La vapeur accumulée est évacuée progressivement et en toute sécurité par l’espace entre le couvercle et la casserole, grâce au mécanisme du bouton. Ceci évite le risque de projection soudaine et dangereuse de vapeur chaude et de liquide brûlant qui peut survenir lorsqu’on soulève brusquement un couvercle fermé.
- Sécurité renforcée :bouton de purge de vapeur Prévient les brûlures dangereuses à la vapeur en permettant une libération contrôlée.
- Cuisson plus rapide et plus efficace : la vapeur emprisonnée augmente la chaleur et la pression, réduisant ainsi les temps de cuisson et permettant d'économiser de l'énergie.
- Saveur et texture supérieures : Crée un environnement humide et pressurisé idéal pour attendrir les viandes et infuser les saveurs.
- Contrôle précis : passez facilement de la cuisson sous haute pression en mode fermé au mijotage/vérification en mode ventilé.
- Polyvalence : Idéal pour braiser, cuire à la vapeur, mijoter, bouillir ou pour toute recette où le contrôle de la vapeur est important.
A: À Ningbo, en Chine, à une heure du port.
A: Le délai de livraison pour une commande est d'environ 20 à 25 jours.
A: Environ 300 000 pièces.
